Logo-negative.png
IKON-Tejalternativa.png

tejalternatívából kérhető

IKON-Hozzaadott-cukor-nelkul.png

hozzáadott cukor nélkül

IKON-Koffeinmentes.png

koffeinmentes változatban is

IKON-Vegan.png

vegán termék

Olasz kávékonyha - Cafe Frei

OLASZ KÁVÉKONYHA

„krémes espresso alapok – kesernyés ízvilág”

Az olaszos kávék alapja a krémes espresso.

Az átfolyási idő a magasnyomású gépben szigorúan 25 másodperc, mert a sötétre pörkölt, főleg dél- és közép-amerikai kávészemek kesernyés aromája így érvényesül a legjobban. A tej habosított, de sosem forró. Cukrot csak a vendég adhat a kávéhoz.

Ahogy az olaszok szeretik, kesernyésre pörkölt kávéból főzve, a tetején crema, pár milliméteres krém. Az illata így nem szökik el. Magas fehérje­tartalmú guatemalai kávészemeket is belekeverünk, az olasz espresso ettől lesz krémes és lágy!

Espresso Italiano - Cafe Frei

ESPRESSO ITALIANO

400 Ft

_it_espresso.png

ESPRESSO ITALIANO

400 Ft

IKON-Hozzaadott-cukor-nelkul.png
IKON-Koffeinmentes.png
IKON-Vegan.png

Klasszikus olasz espresso, a tetején „tejhabbal foltozva”. Valójában nincs is benne tej, csak zárásként egy kis tejhab.  A kávé „kalapja” – mondják a római nők!

Római Espresso Macchiato - Cafe Frei

RÓMAI ESPRESSO MACHIATO

400 Ft

_it_romai_macchiato.png

RÓMAI ESPRESSO MACHIATO

400 Ft

IKON-Hozzaadott-cukor-nelkul.png
IKON-Koffeinmentes.png
IKON-Tejalternativa.png

A dél-olasz verzió, a krémesre főzött espressora kemény narancshéjat reszelve. Egy percet állni kell hagyni és csak utána meginni! Ennyi idő, amíg az ízek összeérnek.

Szicíliai Espresso - Cafe Frei

SZICÍLIAI ESPRESSO

400 Ft

_ita_szicilaiesp.png

SZICÍLIAI ESPRESSO

400 Ft

IKON-Koffeinmentes.png
IKON-Vegan.png

A „klasszikus”. Krémes espresso és habosított tej házassága. Majdnem a fele tiszta kávé, csak a többi tej, hogy ne „hígítsuk fel” tejjel a zamatokat.

Olasz Cappuccino - Cafe Frei

CAPPUCCINO

580 Ft

_ita_capuccino.png

CAPPUCCINO

580 Ft

IKON-Hozzaadott-cukor-nelkul.png
IKON-Koffeinmentes.png
IKON-Tejalternativa.png

A csésze aljára kent törökmogyoró és csokoládé krém, a gianduia tetejére espressot főzünk, aztán tejhabbal zárjuk le, és leheletnyi csokoládéreszelékkel koronázzuk. Torinói kávé-különlegesség, 200 éves múlttal. Alaposan fel kell keverni!

Torinói Bicerin - Cafe Frei

TORINÓI BICERIN

700 Ft

_it_torinoi-bicerin.png

TORINÓI BICERIN

700 Ft

IKON-Koffeinmentes.png
IKON-Tejalternativa.png

Az erős szívűeknek! Két Espresso Italiano összeöntve. Dupla adag kávé, dupla aroma, dupla koffein.

Espresso Doppio - Cafe Frei

ESPRESSO DOPPIO

700 Ft

_it_doppio.png

ESPRESSO DOPPIO

700 Ft

IKON-Hozzaadott-cukor-nelkul.png
IKON-Koffeinmentes.png
IKON-Vegan.png

Nagyon habos tej üvegpohárban, espressoval rétegezve. Jelentése: foltozott tej. Annak idején Nápolyban, szombat délutáni gyerekitalként kezdte a pályafutását.

A barista épp csak „foltot ejtett” egy csöpp kávéval a habos tejen, hogy a gyerekek is megihassák.

Nápolyi haboskávé - Cafe Frei

NÁPOLYI HABOSKÁVÉ

800 Ft

_it_neapolitan_latte_macchiato.png

NÁPOLYI HABOSKÁVÉ

800 Ft

IKON-Hozzaadott-cukor-nelkul.png
IKON-Koffeinmentes.png
IKON-Tejalternativa.png