Kínálatunk > Kávéitalok > Amerikai kávékonyha
tejalternatívából kérhető
hozzáadott cukor nélkül
koffeinmentes változatban is
vegán termék
AMERIKAI
KÁVÉKONYHA
„hosszú feketekávék sűrű eszenciákkal
– édes tejben”
Amerikában összeházasodott az olasz kávékonyha megnyújtott, híg verziója a latin ízekkel. A gyerek élvezi az életet, laza és könnyed. Nem hasonlít a szülőkre, sem a kemény, nagydumás Olasz espresso-papára, sem pedig a táncos, de rendetlen Latin karamella-mamára. Az amerikaiak a dió, a mandula és a vanília szerelmesei, kizárólag hosszúra főzött feketekávé alapokon. Csak semmi durvaság – kávéfronton ez a jelszavuk.
Chicagói módra! Igazán laza és igazán hosszú kávé. Természetesen olasz alapokra. A 20-as évek Chicagójában az olasz maffiózók „találták” fel – ők itták először papírpohárból.
AMERICANO
400 Ft
AMERIKANO
400 Ft
Keményre préselt kávé magasnyomáson előáztatva, hosszan átcsöpögtetve. Hosszú, levegős espresso, ahogy New Yorkban, az olaszok lakta negyedben, a Little Italy-ban szeretik. Nincs benne tej!
NEW YORKI ESPRESSO
400 Ft
NEW YORKI ESPRESSO
400 Ft
Az örökzöld fákon termő makadámi-diót először Ausztráliában „keverték” össze kávéval – azóta világszerte rengeteg recept készült. Mi a sűrű diólét a tejjel együtt gőzöljük fel – szerintünk ez a verzió a legfinomabb. „Jindilli” – Ausztráliában így is hívják!
AUSZTRÁL DIÓ KÁVÉ
– „MACALATTE”
700 Ft
AUSZTRÁL DIÓ KÁVÉ
– „MACALATTE”
700 Ft
Szezámolajjal, pirított fekete-maggal és babérlevéllel. A Rodeo Drive, vagyis Los Angeles méregdrága bevásárlóutcájának ez a legújabb divatkávéja. A sűrű espressot tejkaramellára öntik, ez az alap, abba jön a tej, amiben szezámolaj (benne rengeteg kálcium), fekete szezámmag-eszencia, és a legvégső csavar, a babérlevél található: hosszan előáztatva, szinte tealevélként átfőzve.
HOLLYWOOD-I KARAMELLA CAPPUCCINO
700 Ft
HOLLYWOOD-I KARAMELLA CAPPUCCINO
700 Ft
Közép-amerikai kávék keverékéből főzött espresso az alapja. A tejbe a hawaii-ak egyik kedvence, sűrű mandulalé kerül és így gőzöljük fel. Aztán az édeskés kávét, mint egy olaszos cappuccinot, a krémes, mandulás tejjel összekeverjük!
MAUI MANDULA CAPPUCCINO
700 Ft
MAUI MANDULA CAPPUCCINO
700 Ft
A túl édes latin (főleg argentin és brazil) kávék ellen harcoló „ízesített” amerikai kávék slágerreceptje. A felgőzölt tejbe sűrű vaníliát kevernek, kis fahéjjal és csipetnyi szerecsendióval.
MIAMI BEACH-I VANÍLIA LATTE
800 Ft
MIAMI BEACH-I VANÍLIA LATTE
800 Ft
A Mississippi környéke, vagyis az amerikai déli konyha az édes gesztenye-recept kreációk zászlóshajója. A karácsony a New Orleans-i otthonokban például aligha képzelhető el gyömbéres, gesztenyés sárgarépaszósz nélkül. A szilveszter-este pedig a Mississippi gesztenyekávéval indul. Édes, darabos, sűrű gesztenyében úszó varázslattal. Alaposan fel kell keverni!
MISSISSIPPI GESZTENYE LATTE
800 Ft
MISSISSIPPI GESZTENYE LATTE
800 Ft
Az eredetileg orvosságkét felirt mogyoróvajat St. Louisban keverték először tejeskávéba, több mint száz évvel ezelőtt. Állítólag tejszínt adtak hozzá, és reszelt csokoládéval egészítették ki (ezt hívták akkoriban francia kifejezéssel brisé-nek). Mi még narancs-kókuszt is szórunk a tetejére.
ST. LOUIS-I FÖLDIMOGYORÓ BRISÉ
800 Ft
ST. LOUIS-I FÖLDIMOGYORÓ BRISÉ
800 Ft
Ez a legalacsonyabb alkoholtartalmú “coffee in good spirit” kávénk, mert a whiskyt „lekvárosítjuk”! Úgy főzzük és pároljuk át karamellán, hogy gyakorlatilag eltűnik belőle az alkoholtartalom, miközben megmarad az intenzív whisky íz. A pohár tetején fahéj-szívószál, azon pedig pár cseppnyi Jerry Thomas koktél-bitter.
METROPOLITAN CSOKOLÁDÉS WHISKY-LATTE FAHÉJJAL
900 Ft │Alkoholt tartalmaz
METROPOLITAN CSOKOLÁDÉS WHISKY-LATTE FAHÉJJAL
900 Ft │Alkoholt tartalmaz